Kalcija stearāts
CAS Nr.:1592-23-0
Fizikālās un ķīmiskās īpašības
Balts līdz dzeltenbalts birstošs pulveris, nedaudz īpatnēja smarža, smalks bez smiltīm, nešķīst ūdenī, spirtā, ēterī, nedaudz šķīst karstā etanolā, karstā piridīnā, karstā augu eļļā un minerāleļļā. Normālā temperatūrā un spiedienā tas ir stabils un stipras skābes gadījumā sadalās stearīnskābē un atbilstošā kalcija sālī. Tas absorbē ūdeni gaisā. Sildot līdz 400 grādiem, tas lēnām sadalās stearīnskābē un atbilstošā kalcija sālī. To attīra no ēdamo cieto organisko skābju (stearīnskābes, palmitīnskābes) un kalcija sāls maisījuma.
Toksikoloģiskais pamats
ADI: noteikumi nav nepieciešami (FAO/WHO, 2007).
Emulgatora un pretsalipes līdzekļa uzklāšana
GB {0}} nosaka, ka maksimālā garšvielu, pulvera un cieto garšvielu maisījuma deva ir 20,0 g/kg.
Populāri tagi: kalcija stearāts, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pasūtījuma
