Eritrozīns
CAS Nr.:568-63-8
Fizikālās un ķīmiskās īpašības
Sarkans līdz sarkanbrūns viendabīgs pulveris vai daļiņas, bez smaržas. Laba karstumizturība (105 grādi) un reducēšanas pretestība, bet slikta gaismas izturība un skābes izturība. Nokrišņi var rasties skābos šķīdumos un ir samērā stabili sārmainos apstākļos. Laba proteīna krāsošana. Šķīst ūdenī, ķiršu sarkans. Šķīst etanolā, glicerīnā un propilēnglikolā, nešķīst eļļā.
Toksikoloģiskais pamats
① LD50: akūts perorāls 6,8 g/kg (BW) pelēm.
②ADI: 0-0.1mg/kg (BW) (FAO/WHO, 1994).
Pieteikums
Krāsviela.
To izmanto aukstiem augļiem, kakao izstrādājumiem, šokolādei un šokolādes izstrādājumiem (tostarp kakao sviesta šokolādes un izstrādājumu aizstājējiem), konfektēm (izņemot 05.01.01 kakao produktus), krāsainiem iepakojumiem uz kūkām, mērcēm un mērces produktiem, kombinētajām garšvielām, augļiem un dārzeņiem. sulas (celulozes) dzērieni, gāzētie dzērieni, aromatizētie dzērieni (tikai augļu dzērieni) un gatavs vīns.
Maksimālais patēriņš ir {{0}}.05g/kg (rēķinot ar eritritolu, cieto dzērienu patēriņš tiek palielināts atbilstoši atšķaidīšanas reizinājumam); Dekoratīviem augļiem un dārzeņiem maksimālā deva ir 0,1g/kg (aprēķināts pēc eritritola); Vārītiem riekstiem un sēklām (tikai ceptiem riekstiem un sēklām) maksimālā deva ir 0,025g/kg (aprēķināts pēc eritritola); Uzpūstai pārtikai maksimālā deva ir 0,025 g/kg (aprēķinot pēc eritritola, tikai eritritola); Gaļas klizmai un gaļas konserviem maksimālā deva ir 0,015 g/kg (aprēķināts pēc eritritola).
Populāri tagi: eritrozīns, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pasūtījuma
